マロンクリーム

楽ちん楽ちん
楽ちん楽ちん @cook_40054856

渋皮煮で煮崩れした栗をペーストにしてマロンクリームを作りました。
このレシピの生い立ち
渋皮煮で煮崩れた栗があったので作ってみました。

マロンクリーム

渋皮煮で煮崩れした栗をペーストにしてマロンクリームを作りました。
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渋皮煮で煮崩れた栗があったので作ってみました。

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材料

  1. マロンペースト 200g
  2. 渋皮煮の煮汁 50cc
  3. 生クリーム 25cc
  4. 砂糖 大匙2
  5. バター 10g
  6. ラム 小匙1

作り方

  1. 1

    材料全てをFPに入れます。

  2. 2

    綺麗なペーストになればOKです。

  3. 3

    絞り袋に金口を付け出来上がったクリームを入れます。

  4. 4

    私は中に生クリームを入れてマロンクリーム絞っています。

  5. 5

    栗を乗せればモンブランの出来上がりです。

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食べ歩きが大好きで美味しい物を見付けては我が家でチャレンジクックパットの皆さんのレシピも大変便利でいつも拝見させて戴いてます。自分のレシピも残していけるのでコツコツと頑張ってみるつもりです。レシピは常に更新致しております。ご了承下さい。 
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