マロンクリーム
渋皮煮で煮崩れした栗をペーストにしてマロンクリームを作りました。
このレシピの生い立ち
渋皮煮で煮崩れた栗があったので作ってみました。
作り方
- 1
材料全てをFPに入れます。
- 2
綺麗なペーストになればOKです。
- 3
絞り袋に金口を付け出来上がったクリームを入れます。
- 4
私は中に生クリームを入れてマロンクリーム絞っています。
- 5
栗を乗せればモンブランの出来上がりです。
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