簡単アレンジ卵☆柴漬けの卵巻き
kaana57 @kanakosato
人気検索TOP10入り☆
ご飯のとも・柴漬けを活用した卵巻き♪
豊かな風味と食感が人気のヒミツ☆
お弁当にも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
家にあった柴漬けを活用してお弁当用に作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
柴漬けをみじん切りにし、溶き卵によく混ぜ合わせる。
- 2
卵焼き器にオリーブオイルを中火で熱し、温まったら弱火にして１を数回に分けて焼く。
- 3
お皿に取り出して粗熱をとり、力を入れずにナイフを前後に細かく動かすように切る。（6等分）
- 4
※お弁当活用例
冷めても美味しくごはんとよく合うのでお弁当の卵焼きにぴったりです。
-
コツ・ポイント
＊具材が底にたまるので、都度混ぜ合わせてから卵焼き器に注ぎ入れます。
＊弱火で焼くことでキレイに仕上がります。
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