アボカドとエリンギと豚バラの和風パスタ

こだこさん。 @cook_40264802
アボカドのアクセントにエリンギ食感がたまらない♪
和風パスタなので味に間違いなし!ですよ(^ ^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを消費しようとして!
ダイエット中ですが、朝兼昼のご褒美ランチです♪
たまには…いいですよね!!(^ ^)
作り方
- 1
パスタを茹でる。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切り、エリンギをさく。アボカドは一口大切る。
- 3
豚バラ肉とニンニクを炒める。
豚バラ肉が炒まったら、エリンギをいれ、そのあとにバターをいれる。 - 4
全てが炒まったらアボカドも投入。馴染ませる。
- 5
茹で上がったパスタ(湯切り済み)を具材の方にいれ、馴染ませる。
醤油で味付けをして出来上がり!
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