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寒い日に♪あんかけ辛ラーメン
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寒い日に♪あんかけ辛ラーメン-レシピのメイン写真

寒い日に♪あんかけ辛ラーメン

ちぁっち
ちぁっち @cook_40051291

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材料

二人分
  • 辛ラーメン 二袋
  • 水 800cc
  • キャベツ 4枚
  • もやし 半袋
  • 乾燥ワカメ 一掴み
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に分量の湯を沸かす。
    野菜をたべやすいよう切って鍋に入れる。

  2. 2

    お湯が沸いたら野菜を一度あげてから麺投入。お好みよりすこし固めでスープを入れてから麺を引き上げる。

  3. 3

    野菜を鍋に戻し、少量の水で溶いた片栗粉を加えて、混ぜながら火にかける。

  4. 4

    とろみがついたら麺の上にザッとかけて出来上がり。

コツ・ポイント

無いです。麺が伸びないような時間配分。

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ちぁっち
ちぁっち @cook_40051291
2017/10/07 04:04に公開
3人の子と夫の5人家族です。共働きでなかなか一緒の時間を持てないけれど、家族がホンワリした笑顔で食べれる食卓を目指してます♪酒粕と柑橘ピールが大好き!野菜や果物をの美味しさをまるごといただくホールフードレシピや、家にあるもので作るお手軽レシピを日々研究中。ヘルシー&エコで節約までできちゃうレシピをもっと増やしていくのが目標(笑)どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

あんかけ ラーメン もやし ワカメ 片栗粉 キャベツ

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