作り方
- 1
シイタケは1枚を4等分にします。
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- 2
鮭は一口大に切ります。
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- 3
片栗粉、塩コショウを入れた袋に入れて粉をまぶします。
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- 4
油をひいたフライパンに3を皮が下になるように置いて焼きます。
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- 5
鮭を裏返してしばらくしたらシイタケを入れて焼きます。
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- 6
どちらも火が通ったらマヨネーズで味付けし、しょうゆを回しかけて完成です。
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コツ・ポイント
材料の大きさを揃えて作ると見た目がよいです。
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dekaishi -
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