やみつき大学芋♡
はーちゃんままん @cook_40106073
お店の大学芋が食べたくて作っちゃいました♡
このレシピの生い立ち
お店の大学芋が大好きで、なんとか家にあるもので似た味にできないか、試行錯誤した結果このレシピにたどり着きました♡
やみつき大学芋♡
お店の大学芋が食べたくて作っちゃいました♡
このレシピの生い立ち
お店の大学芋が大好きで、なんとか家にあるもので似た味にできないか、試行錯誤した結果このレシピにたどり着きました♡
作り方
- 1
サツマイモを食べやすい大きさにカットし、10分程水にさらします。
- 2
10分経ったらキッチンペーパーで水気をしっかりとり、180度に温めた油で素揚げします。
- 3
揚げている間に☆を別の鍋に入れ、小さい泡がでるまで沸騰させます。
- 4
サツマイモが揚がったらタレに絡めて頂きます♡
コツ・ポイント
ゴマが家になかったので入れませんでしたが、あった方が彩りは綺麗ですね☆
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