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かき玉うどん(寄せ鍋つゆ)
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かき玉うどん(寄せ鍋つゆ)-レシピのメイン写真

かき玉うどん(寄せ鍋つゆ)

キンコー醤油(公式)
キンコー醤油(公式) @cook_40095867

キンコー醤油の「寄せ鍋つゆ」を使ったレシピです。寒い日に食べたいレシピです!
このレシピの生い立ち
余った寄せ鍋つゆでアレンジレシピをと思い考案しました。味付けが簡単なのでオススメです!

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材料

2人分
  • ゆでうどん 2玉
  • 寄せ鍋つゆ 85g
  • 卵 2個
  • 水 500ml
  • 片栗粉 大さじ1
  • ねぎ お好み
  • かまぼこ お好み
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作り方

  1. 1

    鍋に寄せ鍋つゆと水を入れ、沸騰したら火を止める。水に溶かした片栗粉を入れとろみをつける。

    • かき玉うどん(寄せ鍋つゆ)作り方1写真
  2. 2

    弱火にし、鍋の中をよくかき混ぜながら、溶き卵を少しずつ流す。

    • かき玉うどん(寄せ鍋つゆ)作り方2写真
  3. 3

    うどんをゆでます。

    • かき玉うどん(寄せ鍋つゆ)作り方3写真
  4. 4

    うどんを入れ、かき卵をかけて完成です!お好みでねぎとかまぼこをトッピングしてください。

    • かき玉うどん(寄せ鍋つゆ)作り方4写真
  5. 5

    今回使用した寄せ鍋つはコチラ。http://kinkoshoyu.ocnk.net/product/170

    • かき玉うどん(寄せ鍋つゆ)作り方5写真

コツ・ポイント

薄味を好まれる方は水の量を600mlにしてください。

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キンコー醤油(公式)
キンコー醤油(公式) @cook_40095867
2018/12/19 02:29に公開
キンコー醤油(株)おはらみそ本舗です。鹿児島では数少ない、「もろみ」からの醤油造りを行なっております。自社商品を使ったレシピを紹介しております。WEBサイト、商品の購入はこちら hhttps://kinkoshoyu.ocnk.net/
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 鍋つゆ かまぼこ 卵 ゆでうどん

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