大根は厚さ12-15mmの輪切りにしてから4分の1のイチョウ切りに。ネギは斜め切りにしておきます。

圧力鍋に水400ccを入れ、オイスターソース大さじ3、ツナ缶をオイルごと入れて軽くかき混ぜ、1の大根とネギを入れます。

圧力鍋のフタをして強火にし、圧が掛かり始めたら中火にして15分。火を消して圧が自然に抜けたら出来上がりです。