モウカサメのクリームシチュー
はんなりハンナ @cook_40133371
鶏肉の代わりにクリームシチューを作りました。白菜、里芋が合いますよ～
このレシピの生い立ち
モウカサメは和洋中、何の料理にも合います。今回は、第三弾の煮込み料理にチャレンジ！
モウカサメのクリームシチュー
鶏肉の代わりにクリームシチューを作りました。白菜、里芋が合いますよ～
このレシピの生い立ち
モウカサメは和洋中、何の料理にも合います。今回は、第三弾の煮込み料理にチャレンジ！
作り方
- 1
モウカサメを一口大に切る。白菜は芯と葉を分けて切る。玉葱、人参も好みの大きさにカット。
- 2
里芋は皮を剥き、一口大にカット。
- 3
モウカサメ、玉葱、人参、里芋、白菜の芯を炒める。
- 4
炒めたら、シチューのルーの分量どうりの水を入れて表示どうりに煮込む。ちなみに今回は細粒のシチューのルーを使用。
- 5
里芋に火が通ったら、火を止め、シチューの素を少しずつ入れ煮込む。仕上げに牛乳を入れて出来上がり。
- 6
今回は、コチラのシチューの素を使用。
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コツ・ポイント
ジャガイモの代わりに里芋を使うと美味しいですよ♪私は、クリームシチューは細粒のモノを使って料理することが多いです。濃度と分量の調整が出来るからお勧めです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19802484
