パスタを湯がく。塩は多めに大さじ1(水1㍑)。湯がく時間は表示より、１分短めで

フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を、入れて弱火じっくり炒める

香りがでてきたら、パスタのゆで汁大さじ4を加える。お野菜をいれて、炒める

野菜にくたっとなったら、塩昆布を加える。

ゆで上がったパスタを、フライパンに加えて、塩コショウで味をととのえる。