今夜の豚キムチ
yuhuoba @cook_40150906
今夜の豚キムチは野菜たっぷりにしてみました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
豚肉が少ししかなかったけどご飯に合う豚キムチを作りたくて，野菜でかさ増し＆濃い目の味付けにしてみました。
ヘルシーだと思います…多分(-∀-`; )
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に☆を揉み込む。
- 2
玉ねぎは７ｍｍくらいの薄切りにし，ニラは４～５ｃｍの長さに切る。
- 3
フライパンでサラダ油を熱し，玉ねぎを炒め，全体に油が回ったら豚肉を投入する。
- 4
豚肉の色が変わったらもやしを加え，野菜がしんなりしてきたらキムチとめんつゆを加える。
- 5
全体に味が回ったらニラを入れてさらに炒め，ニラにさっと火が通ったらごま油を回し入れ，火を止める。
- 6
器に盛り付けていりごまを振りかければ出来上がり。
コツ・ポイント
野菜が多くて水分が出るので，強火で炒めるといいです。
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