ウェーブトースト☆簡単華やかオードブル

wistaria22
wistaria22 @cook_40264930

ホームパーティーなどの前菜として、見た目も味も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
色んな味が楽しめたらいいなと思って作りました。

ウェーブトースト☆簡単華やかオードブル

ホームパーティーなどの前菜として、見た目も味も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
色んな味が楽しめたらいいなと思って作りました。

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材料

バゲット12スライス分
  1. バゲット 1本
  2. A.ツナペースト
  3. ツナ缶 1缶
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩・胡椒 適量
  6. B.たまごペースト
  7. ゆで卵 1つ
  8. マヨネーズ 適量
  9. 塩・胡椒 適量
  10. C.スモークサーモンとクリームチーズペースト
  11. スモークサーモン 2〜3スライス
  12. クリームチーズ 大さじ2
  13. D.アボカドペースト
  14. アボカド 1/2個
  15. レモン 適量
  16. クリームチーズ(そのまま塗る用) 適量
  17. ミニトマト、ケッパー(飾り用) 適量

作り方

  1. 1

    ツナ缶の油をしっかりきって、器にツナ、マヨネーズ、塩胡椒を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ゆで卵をフォークなどで細かく潰して、マヨネーズと塩胡椒を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    スモークサーモンは細かく刻み、常温に戻しておいたクリームチーズとよく混ぜる。

  4. 4

    アボカドは薄めにスライスして、変色を防ぐためにレモン汁をかける。ビニール袋に入れて手で揉みつぶす。

  5. 5

    トーストしたバゲットに、スプーンの背やバターナイフを使って好きなペーストをのせていく。

  6. 6

    ミニトマトなどと一緒に盛り付けたら出来上がり!

コツ・ポイント

ペーストはなるべく細かく滑らかにすると塗りやすいです。色はかぶらないようにするとキレイです。
冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しかったです。

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