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香味野菜たっぷりの鶏つくね【鶏つくね鍋】
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香味野菜たっぷりの鶏つくね【鶏つくね鍋】-レシピのメイン写真

香味野菜たっぷりの鶏つくね【鶏つくね鍋】

ユルゲン
ユルゲン @cook_40099448

青ネギ、大葉、しょうがの薫る鶏つくねです。
鶏豚の合挽きミンチです
このレシピの生い立ち
大好きな薬味を大量投入してみました

青ネギ、大葉、しょうがの薫る鶏つくねです。
鶏豚の合挽きミンチです
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大好きな薬味を大量投入してみました

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香味野菜たっぷりの鶏つくね【鶏つくね鍋】

ユルゲン
ユルゲン @cook_40099448

青ネギ、大葉、しょうがの薫る鶏つくねです。
鶏豚の合挽きミンチです
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青ネギ、大葉、しょうがの薫る鶏つくねです。
鶏豚の合挽きミンチです
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材料

4人
  1. 鶏むねミンチ 300g
  2. 豚ミンチ 150g
  3. 青ネギ 1束
  4. 大葉 10枚
  5. しょうが 1片
  6. 酒☆ 30cc
  7. 塩☆ 5振り
  8. 旨味調味料☆ 5振り
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作り方

  1. 1

    青ネギ、大葉、しょうがをカットする

    • 香味野菜たっぷりの鶏つくね【鶏つくね鍋】作り方1写真
  2. 2

    大きなボールに鶏むねミンチ、豚ミンチを投入して均等に混ぜ合わせる

    • 香味野菜たっぷりの鶏つくね【鶏つくね鍋】作り方2写真
  3. 3

    1と☆を投入してよく混ぜて出来上がり

    • 香味野菜たっぷりの鶏つくね【鶏つくね鍋】作り方3写真

コツ・ポイント

香味野菜は沢山入れます

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ユルゲン
ユルゲン @cook_40099448
2016/04/09 09:36に公開
その日、呑みたい酒に合う料理を作ってます。「簡単で出汁が効いて温度が絶妙」最高傑作「すだちビール」飲んでみて下さい。
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