なすとトマトのチーズ焼き
・ちゃあこ・ @cook_40081172
なすとトマトの大量消費に!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にもらったなすとトマトが大量にあったので、焼いてしまおう！と思って作りました
アプリでひらく作り方
- 1
なすを分厚めの輪切りにする
少し多めに油を入れたフライパンで両面しっかり焼く（両面に塩こしょうをふる） - 2
トマトを湯剥きして大きめのざく切りにしておく
ツナ缶の油をきっておく - 3
①のなすを耐熱皿に敷き詰めて②のトマトの次にツナをのせる
最後にチーズを全体的にのせてオーブンで焼き目がつくまで焼く
コツ・ポイント
なすを多めの油で焼いたほうがおいしくなります。
濃いめの味がすきならツナのあとにまた塩こしょうをふってもいいと思います
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