中華風 搾菜サラダ
hirookpad @cook_40264374
味付けは熱した胡麻油だけ！シンプルでアッサリしている中華風サラダです
このレシピの生い立ち
胡麻油のみで味付けは一切無し！ザーサイは塩気が強いので不要です！食べてビックリ！意外とアッサリしているサラダです。ザーサイの風味と胡麻油なので勝手に中華風と命名しました。
アプリでひらく作り方
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水菜と胡瓜を食べやすい大きさに切る。
- 2
サラダチキンを解す。セブンイレブンの商品を使いました。
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- 3
搾菜の量はお好みで！塩気が強く搾菜が味のベースとなり塩は使いません。
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- 4
1+2+3よく混ぜ合わせ、フライパンで熱した胡麻油を、「ジュッ！」と回し掛けて完成。
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コツ・ポイント
こつはザーサイの分量だけだと思います（笑）
ご自分でチキンサラダを作れる方はササミ等でも良いかもしれませんネ！
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ザーサイがアクセント。ごま油の風味が美味しいドレッシングで中華風サラダ♪簡単なのに脇役ではなく一品として主張します！
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