薬膳★マッシュルームとほうれん草のピラフ
国際薬膳学院 @yakuzen
【国際薬膳学院レシピ】
炊飯器で簡単！バター香るピラフです。
このレシピの生い立ち
炊飯器の炊き込みご飯モードで簡単に作れるレシピです。
薬膳★マッシュルームとほうれん草のピラフ
【国際薬膳学院レシピ】
炊飯器で簡単！バター香るピラフです。
このレシピの生い立ち
炊飯器の炊き込みご飯モードで簡単に作れるレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って水を切っておく
- 2
ホワイトマッシュルーム・ベーコンは薄切り
玉ねぎはみじん切りに切っておく - 3
ほうれん草は茹でて水にさらす
粗みじん切りにして、水気をよく絞っておく - 4
1の米を炊飯器に入れ、2合のメモリまで水を入れる
- 5
マッシュルーム・ベーコン・玉ねぎ・にんにく・バター・コンソメ・塩を入れてざっとかき混ぜ、炊き込みご飯モードで炊飯器で炊く
- 6
炊きあがったら3のほうれん草を混ぜ込む
コツ・ポイント
ほうれんそうの下処理ですが、少し手間がかかりますが、シュウ酸が多いので、必ず茹でてから水にさらしてください。
尿路結石の不安のある方は、そのまま刻んで炒めたい時もぜひこのひと手間を～！
つくれぽ
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