さっぱり甘辛！鶏の甘酢炒め
☆okame☆ @cook_40062017
簡単で、ごはんもお酒もすすむおかずです！水煮を使えば時短♪♪さっぱり食べれるので、夏にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
残り物で家族みんなが満足する物をと、ある物で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、蓮根、たけのこ、ピーマンを1口大に切る。
- 2
中火にかけたフライパンで鶏肉の皮面から焼く。焦げ目が付いたら、転がしながら軽く全体に火を通す。
- 3
2にピーマン以外の具材を入れ、さらに炒める。水煮なので、軽く火が入ればOK！
- 4
3に☆を全て入れ、汁にとろみが付くまで中火で炒める。
- 5
最後にピーマンを入れ、軽く炒めれば完成！
コツ・ポイント
ピーマンは最後に入れたほうが、色も食感も残り美味しいです。
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