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まぐろ尾の身味付のだし茶漬け
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まぐろ尾の身味付のだし茶漬け-レシピのメイン写真

まぐろ尾の身味付のだし茶漬け

アシストバルール
アシストバルール @cook_40250104

まぐろ尾の身味付をトッピングした、だし茶漬けです。お酒の〆にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
お酒の供としても美味しい「酒とも」を〆としても楽しみたいと思い作りました。

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アシストバルール
アシストバルール @cook_40250104

まぐろ尾の身味付をトッピングした、だし茶漬けです。お酒の〆にいかがでしょうか。
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材料

1人分
  • ごはん 1膳
  • 卵 1個
  • まぐろ尾の身味付 1/2缶
  • きざみ海苔 適量
  • かけだし
  • かつお節 2.5g
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    今回は写真の「まぐろ尾の身味付」を使用する。

    • まぐろ尾の身味付のだし茶漬け作り方1写真
  2. 2

    はじめに出汁を作る。水を沸騰したら、かつお節を入れ2分待つ。その後、かつお節を取る。

    • まぐろ尾の身味付のだし茶漬け作り方2写真
  3. 3

    出汁を沸騰させ、とき卵を入れる。

    • まぐろ尾の身味付のだし茶漬け作り方3写真
  4. 4

    皿にご飯をつぎ、火が通った卵を乗せ、まぐろ尾の身味付を乗せる。

    • まぐろ尾の身味付のだし茶漬け作り方4写真
  5. 5

    出汁をかけ、きざみ海苔をトッピングして、完成。

    • まぐろ尾の身味付のだし茶漬け作り方5写真

コツ・ポイント

まぐろ尾の身味付の汁も入れると美味しいです。缶詰の冷たさがお好みでない方は、出汁にまぐろ尾の身を入れ、温めてからトッピングするのも良いと思います。

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アシストバルール
アシストバルール @cook_40250104
2016/04/10 12:50に公開
株式会社アシストバルールは、飲料・ギフト・菓子・輸入商品をNB商品、PB商品として提供する総合食品卸売業者です。Unique・Reasonable・High qualityの3つのこだわりを持って商品を皆様のお手元に、お届けしています。私たちの自慢の商品や商品を利用したレシピを1人でも多くの人にお伝えできれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

まぐろ かつお節 卵 ご飯

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