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ナツメグ香るスモークサーモンのせオムレツ
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ナツメグ香るスモークサーモンのせオムレツ-レシピのメイン写真

ナツメグ香るスモークサーモンのせオムレツ

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

ナツメグがほのかに香るオムレツの中には
鮭フレークと新玉ねぎ♪
スモークサーモンを大胆にのせてみたの☆
このレシピの生い立ち
一日のスタートに、元気が出る朝食を考えてみました。

ナツメグがほのかに香るオムレツの中には
鮭フレークと新玉ねぎ♪
スモークサーモンを大胆にのせてみたの☆
このレシピの生い立ち
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ナツメグ香るスモークサーモンのせオムレツ

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はるさんの台所 @cook_40056001

ナツメグがほのかに香るオムレツの中には
鮭フレークと新玉ねぎ♪
スモークサーモンを大胆にのせてみたの☆
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一日のスタートに、元気が出る朝食を考えてみました。

ナツメグがほのかに香るオムレツの中には
鮭フレークと新玉ねぎ♪
スモークサーモンを大胆にのせてみたの☆
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材料

2人分
  • 卵 3個
  • 新玉ねぎ 40g(スライス)
  • 鮭フレーク 20g
  • スモークサーモン  2枚
  • GABANナツメグ 少々
  • 塩コショウ 少々
  • バター    5g×2
  • 小ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎはレンジ600W で20秒加熱し、粗熱を取ります

    • ナツメグ香るスモークサーモンのせオムレツ作り方1写真
  2. 2

    ボールに卵を割り入れ、新玉ねぎ、鮭フレークを加えよく混ぜます
    その中に、ナツメグ少々と塩コショウを加え混ぜます  ‥☆

    • ナツメグ香るスモークサーモンのせオムレツ作り方2写真
  3. 3

    フライパンを温めバター5gを溶かし、☆を半分入れます
    ⑤素早くかき混ぜ円状に広げます
    フライ返しなどで素早く半折に。

    • ナツメグ香るスモークサーモンのせオムレツ作り方3写真
  4. 4

    オムレツの上にスモークサーモンをのせ小口に切ったネギを散らします。

    • ナツメグ香るスモークサーモンのせオムレツ作り方4写真

コツ・ポイント

ナツメグは少し刺激的な甘い香りのスパイス。
オムレツやスクランブルエッグなどとの相性は抜群なの。

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2016/04/10 12:51に公開

このレシピのキーワード

オムレツ 鮭 サーモン 新たまねぎ バター 卵 こねぎ

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