作り方
- 1
椎茸を十字に切り込みを入れる
- 2
鍋に調味料を入れ、煮立たせる。
- 3
椎茸を入れて、落とし蓋をしてコトコト煮る。
- 4
火を止め、そのまま放置。味をしみこませる。
コツ・ポイント
冷ますと味が染みておいしい☆
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