ゆで卵とシャケのマヨチーズ焼き♡

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ひっつ☆'s cooksnap of when they made ゆで卵とシャケのマヨチーズ焼き♡.
なのはな☆1972
なのはな☆1972 @cook_40136391

お手頃なゆで卵でカサ増し♡
たんぱく質しっかり摂りましょう！
このレシピの生い立ち
年齢がいくと、たんぱく質を意識して、少し多めに取るようにしたいものですが、お肉やお魚をカサ増しするのに、お手頃な卵が良いなと♡
:
卵カサ増しレシピを思い巡らしていました♡

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材料

６人〜８人
  1. シャケ（お弁当サイズ切り身） ９切れ
  2. ゆで卵 ７個
  3. ピーマン １個
  4. プチトマト ５個
  5. ハーブソルト 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. 細切りチーズ（溶ける） 適量
  8. 塩コショウ 適量
  9. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵を茹でる。卵に穴を開けて、沸騰してから卵を入れて８分、火を止めて２分で水に取る。殻をむいて、半分に切っておく。

  2. 2

    シャケを塩胡椒して、小麦粉をまぶし、ソテーする。

  3. 3

    ソテーしたシャケと、半分に切ったゆで卵を交互にバランス良く並べる。

  4. 4

    全体にハーブソルトをかける。

  5. 5

    輪切りにしたピーマンと、半分に切ったプチトマトを彩りよく並べる。

  6. 6

    マヨネーズを細口で全体にかけた後、溶けるチーズを全体にまぶす。

  7. 7

    オーブンでチーズが溶けるまで５分ほど焼く。

  8. 8

    ★カロリー控えめなので、ボリュームが欲しい人は、ホワイトソースをかけてから焼いても♡

コツ・ポイント

お魚なので、臭みを消すために、ハーブソルトがオススメです♡

取り分けた後、お醤油を垂らして、七味をふりかけると、お酒のつまみにもなります♡

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レシピ作者

なのはな☆1972
なのはな☆1972 @cook_40136391
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クックパッドで、メニューを考えるのが楽しくなった♬知らないことが沢山で、料理の奥深さを知りました♡
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