野菜ソムリエの、そらまめ米粉蒸しパン。

Name: 野菜ソムリエの、そらまめ米粉蒸しパン。
Yield: つくりやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 空豆 6～7個; 塩 小1; 酒 小1; 水 500ml; 米粉 50g; てんさい糖 小1; ベーキングパウダー（アルミフリー） 小1／2; 豆乳 80ml

ふみお。 @cook_40146274

野菜が苦手なお子さまに！卵牛乳バター白砂糖不使用の簡単安心やさしい蒸しパン！お好みで色々な野菜を加えてアレンジできます。
このレシピの生い立ち
野菜があまり好きではないお子さまでも食べられるような、素朴な蒸しパンレシピです！
空豆以外でも、苦手な野菜、旬の野菜や果物、ナッツ類など、お好みの素材でアレンジも出来ます！
忙しい朝やおやつ、小腹が空いた時、栄養バランスを取りたいときにも！

野菜ソムリエの、そらまめ米粉蒸しパン。

ふみお。 @cook_40146274

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

つくりやすい分量

空豆 6～7個
塩小1
酒小1
水 500ml
米粉 50g
てんさい糖小1
ベーキングパウダー（アルミフリー）小1／2
豆乳 80ml

保存済み

レシピを保存

作り方

1

空豆はサヤから6～7個取り出して、お歯黒に包丁の角で切れ込みを入れて熱湯に塩と酒を加え1分ほどさっと茹でてザルにあげる。
2

空豆の薄皮を取り除いて適当な大きさに刻む。
3

米粉、てんさい糖、ベーキングパウダーを合わせて、豆乳を様子を見ながら少しずつ加える。
4

生地に空豆を加えてざっくり軽く混ぜて、型に流し入れて10分ほど蒸し器で蒸す。

コツ・ポイント

空豆は蒸して火を通すので、少しかために茹でておきます。お酒を加えると青臭さが抜けて食べやすくなります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ふみお。 @cook_40146274

2014/05/20 19:09に公開

YouTubeで簡単３ステップおやつレシピ公開してます。おうちにある道具材料で５分くらいで作れるレシピです。初心者、多忙でも空き時間に、複雑なレシピはめんどくさ、朝おやつ作りに、そんな方向けのレシピです。英国マーマレードアワード銀賞。https://m.youtube.com/channel/UCAU83HxvkQjJcryQCI4mAoQコピペして動画レシピご覧ください。

このレシピのキーワード

米粉豆乳そらまめ酒

似たレシピ

その他のレシピ