スペシャルないちごのキャンドルケーキ
コイタロー☆ @cook_40235373
インパクト大！なのに簡単♪
見た目も満足感も女の子大好き！！なスペシャルスイーツです。お子様にはお酒を抜いてね。
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんで見たキャンドルケーキをお家で再現してみました。
スペシャルないちごのキャンドルケーキ
インパクト大！なのに簡単♪
見た目も満足感も女の子大好き！！なスペシャルスイーツです。お子様にはお酒を抜いてね。
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんで見たキャンドルケーキをお家で再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジを1cmの厚さにし、プリンカップ底の大きさに2枚切ります。
- 2
※スポンジを自宅で作るなら、よぉこ★さんのレシピがとっても簡単で、オススメです。 レシピID : 1102782
- 3
切ったスポンジにキルシュを塗ります。
お子さん用のは塗らないでね(^^; - 4
いちごを切ります。中心部分を丸い断面にするとかわいいです。いちご1個につき3枚くらい切り、残りは角切りにします。
- 5
カップ底にスポンジを敷き、カップ側面にスライスしたいちごを張り付けます。中心にホイップクリームと角切りいちごをいれます。
- 6
生クリームを泡立てます。砂糖も加えて、8分立てまで泡立てます。
- 7
スポンジで蓋をして、さらにホイップクリームを重ねます。上にいちごを飾って完成！冷蔵庫で1〜2時間冷やして召し上がれ☆
コツ・ポイント
形の良い大きいいちごをトップの飾り用にします。
純生クリームは、今回はよつ葉を使用しました。コクがあって美味しいです！
★カロリーが気になる場合★
生クリーム半量を水切りヨーグルトに置き換えると、かなりさっぱりした風味のケーキになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19806076
