作り方
- 1
パセリは粗みじん切りにする
塩レモンは細かくみじん切りにする -
- 2
☆以外のすべての材料をボールに入れる
-
- 3
粘り気が出るまでしっかり混ぜる
-
- 4
肉だねを10等分にし細長く成形する
※手を水でぬらしながら作業すると良いです
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- 5
温めたフライパンにオリーブオイルを適量ひき④を入れる
コロコロと転がしながら2分ほど焼く※火加減は弱火〜やや中火位
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- 6
蓋をして弱火で3分ほど焼く
-
- 7
裏面に焼き色がついていればOK
出来上がり♪
-
- 8
好みでサルサソースレシピID : 18680195 などと一緒にレタスで巻いて食べても美味しい！
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コツ・ポイント
塩レモンは家庭の塩分に合わせて分量の調整をしてください
手順5・全体にうっすら焼き色がつく程度に焼ければOK。だいたい2分ほど焼くと写真のような焼き色になると思います。その後蓋をして焼けば完成です！
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