鶏肉とカボチャの照り焼き

てぃー助
てぃー助 @cook_40265115

鶏肉とカボチャは照り焼きにすると相性バッチリです
このレシピの生い立ち
カボチャが沢山あったので。

鶏肉とカボチャの照り焼き

鶏肉とカボチャは照り焼きにすると相性バッチリです
このレシピの生い立ち
カボチャが沢山あったので。

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材料

4人分
  1. 鶏肉 1、2枚
  2. カボチャ 4分の1
  3. ☆調味料☆
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ2
  8. 〇水溶き片栗粉〇
  9. 片栗粉 小さじ1
  10. 大さじ1

作り方

  1. 1

    カボチャと鶏肉はお好みの大きさに切ります。
    カボチャは2.3ミリの厚さに切ると良いです。

  2. 2

    ☆の調味料を全部混ぜておきます。

  3. 3

    中火でカボチャを両面焼き色がつくまで焼きます。
    焼けたら一旦お皿に戻します。

  4. 4

    油を引いて鶏肉を炒めます。
    鶏肉に完全に火が通ったらカボチャをフライパンに戻します。

  5. 5

    先ほど合わせておいた☆の調味料を入れ、
    2分煮ます。
    水溶き片栗粉を入れてタレにとろみをつけたら完成です!

コツ・ポイント

カボチャが薄いので焦げないように注意してください。

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