作り方
- 1
りんごの皮をよく洗い8等分にする。
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- 2
りんごを塩水にさっとくぐらせ、包丁で模様をつける。
- 3
写真のように切り込みを入れる。
深さ0.5mmで。 -
- 4
ペティナイフなどの先端が尖った包丁を使い、皮を剥がしていく。
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- 5
写真のように根気強く、包丁の先端を使い皮を剥がしていく。
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- 6
こんな感じに。
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- 7
模様が出来たら、再度塩水に5分ほどつける。
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- 8
キッチンペーパーなどで水気を優しく拭き完成☆
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- 9
お弁当のデザートに入れて可愛く♪
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- 10
市松模様もできます。
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- 11
市松模様柄に、皮に包丁で切り込みを入れる。
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- 12
同じ要領で皮を剥がしていく。
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- 13
出来上がり☆
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コツ・ポイント
包丁の先端を使って、模様にそって皮を根気強く剥がしていくことです。
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