ご飯に合う☆うちのニラ玉

カリメロさま
カリメロさま @cook_40069730

ごま油+本だしの素で作ります(*^^*)
このレシピの生い立ち
うちの母はニラ玉に本だしの素を使用していました。
で。ちょっとアレンジ。ごま油の風味、なかなかです(*^^*)
息子。ご飯にのせて食べるのがお気に入り♡

ご飯に合う☆うちのニラ玉

ごま油+本だしの素で作ります(*^^*)
このレシピの生い立ち
うちの母はニラ玉に本だしの素を使用していました。
で。ちょっとアレンジ。ごま油の風味、なかなかです(*^^*)
息子。ご飯にのせて食べるのがお気に入り♡

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材料

3〜4人分
  1. 3〜4個
  2. ◇本だしの素 小さじ1/2
  3. ◇サラダ油 小さじ1
  4. にら 1束
  5. ◆塩 少々
  6. ◆こしょう 少々
  7. ごま 小さじ1/2
  8. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    ◆のニラは2〜3cmぐらいに切る。

  2. 2

    ◇の卵を溶きほぐし、だしの素を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに◇のサラダ油を熱し、2.を炒める。皿にとる。
    半熟状がオススメ(*^^*)

  4. 4

    3.のフライパンに(洗わなくてOK)◆のごま油を入れ、1.のニラを炒める。塩こしょうをふる。

  5. 5

    4.に3.の卵を戻し入れ、軽く混ぜる。

  6. 6

    お好みで。しょうゆを少々つけて。

コツ・ポイント

具材をごま油で炒めるのがポイント☆
醤油は、入れて作るより、お好みで後から少々かけて食べるのをお勧めします。
きのこを足しても(*^^*)

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カリメロさま
カリメロさま @cook_40069730
に公開
好き嫌いが多い夫と、甘いものが嫌いな息子がいる、専業主婦です。そしてペーパーですが、一応栄養士です。2013年9月から投稿させていただいております。たくさんのアクセス&つくれぽ、ありがとうございます。2014年1月からブログもたま〜に書いています。クックパッドブログの閉鎖に伴い、ライブドアブログに移行しました。今後も、日記代わりにひっそりと書いていくつもりです。
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