鶏肉は筋切り、黄色い脂肪は取り除く。均等に焼けるよう厚みを調整する。両面に調味料と玉葱すりおろしをよくもんで馴染ませる

魚焼きグリルを熱する、（肉が付かないように酢をペーパーに浸して拭くと良いです！）

皮目を上にして、グリルで10分前後焼きます！

サッとマリネサラダ
サニーレタス･新玉葱スライス･黄色人参･トマト･ブロッコリースプラウツ
オリーブ油･レモン･塩適宜で