簡単絶品♡トロ〜りチーズミートなす豆腐♡

♡みぃーこママ♡ @cook_40264127
子供にも大人気♡簡単なのにとろ〜りチーズと野菜が美味しい!オシャレ感もありあり〜♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
ミートスパゲティのミートがあまった時に考えついた一品♪
簡単絶品♡トロ〜りチーズミートなす豆腐♡
子供にも大人気♡簡単なのにとろ〜りチーズと野菜が美味しい!オシャレ感もありあり〜♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
ミートスパゲティのミートがあまった時に考えついた一品♪
作り方
- 1
野菜の切り方はこんな感じですが、好きな大きさでどうぞ♡
豆腐は水切りして下さい☆ - 2
フライパンに油大さじ1を入れ野菜を炒める。
玉ねぎ→ナスの順で炒める。 - 3
野菜が少ししんなりしたらミートソース(甘めが好みな人は砂糖とコーミソース)を入れ豆腐をフライパンの中にまんべんなく入れる
- 4
グツグツしてきたら、弱火にしてとろけるチーズを全体的にかける。
フタをする。 - 5
美味しそうにとろけてきたら、お皿に盛り付けて完成♡
お好みでコーンものせてね!
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしっかりすること、
チーズを入れてフタをした時はルンルンしながら♪(笑)焦げないように見張ることです(*^_^*)
ミートソースの酸っぱさが気になる時は砂糖とコーミソースで甘み&コクをプラス!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19807169