薄力粉・ベーキングパウダーをふるっておく。

卵をほぐし混ぜ、砂糖を入れてよく混ぜる。

②に牛乳、バニラエッセンス、サラダ油、①の粉類をそれぞれ混ぜながら入れる。

クッキングシートを敷いたジップロックに流し込む。

④-1＜蒸し器＞
8分蒸す。
ジップロックからシートごと外し、さらに8分蒸す。

④-2＜レンジ＞
蓋やラップはしないで、レンジ600Wで2分40秒加熱。
シートごと外し、さらに1分加熱。