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生ハムと温泉卵のお浸し
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生ハムと温泉卵のお浸し-レシピのメイン写真

生ハムと温泉卵のお浸し

etsukoooo
etsukoooo @cook_40159988
東京都

レシピといえる程のものではないですが。。。
あと一品欲しい時や、ワインのお供にオススメです。
このレシピの生い立ち
お店で食べた生ハムの冷静パスタに温泉卵が乗っていて美味しかったので、もっと簡単に食べたくて。

レシピといえる程のものではないですが。。。
あと一品欲しい時や、ワインのお供にオススメです。
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お店で食べた生ハムの冷静パスタに温泉卵が乗っていて美味しかったので、もっと簡単に食べたくて。

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生ハムと温泉卵のお浸し

etsukoooo
etsukoooo @cook_40159988
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レシピといえる程のものではないですが。。。
あと一品欲しい時や、ワインのお供にオススメです。
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お店で食べた生ハムの冷静パスタに温泉卵が乗っていて美味しかったので、もっと簡単に食べたくて。

レシピといえる程のものではないですが。。。
あと一品欲しい時や、ワインのお供にオススメです。
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お店で食べた生ハムの冷静パスタに温泉卵が乗っていて美味しかったので、もっと簡単に食べたくて。

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材料

1人分
  • 温泉卵 1個
  • 生ハム 1〜2枚
  • 温泉卵付属のタレ(※コツ参照ください。) 1袋
  • オリーブオイル 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    生ハムは大きめの一口サイズに手で裂いて器に入れます。

  2. 2

    ①の器に、温泉卵を割り入れて、付属のタレをかけます。

  3. 3

    食べる直前にオリーブオイルを回しかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

自家製温泉卵を使用する場合は、めんつゆを薄めて(素麺のつけつゆの1.5倍程の薄さに割ったもの)を小さじ1と1/2をかけてください。

写真は木の芽を添えていますが無くても可です。
大葉を千切りにしたものを添えたり、黒胡椒を振っても◎です♪

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etsukoooo
etsukoooo @cook_40159988
2014/05/12 09:57に公開
東京都
ご訪問ありがとうございます。東京23区北西部在住です。パートナーと二人暮らしです。お酒大好き!!カルディ大好き!食器大好き!な1984年生まれです。
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おひたし 卵 生ハム

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