レーズン&ナッツ入りオートミールクッキー
houtkief @cook_40130944
ヘルシーで栄養たっぷりのクッキー！軽い朝食にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
大好きで、アレンジしながら何度も作っているレシピです。
レーズン&ナッツ入りオートミールクッキー
ヘルシーで栄養たっぷりのクッキー！軽い朝食にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
大好きで、アレンジしながら何度も作っているレシピです。
作り方
- 1
ナッツは好みの大きさに刻み、オートミール、レーズンと合わせておきます。
- 2
ボウルに植物油、黒砂糖を入れて混ぜ、卵を加えてよく混ぜます。
- 3
○の材料をふるい入れ、木ベラでさっくりと混ぜます。まだ粉っぽさが残っているうちに1を入れて、ざっくりと混ぜます。
- 4
クッキングシートを敷いた天板に、生地をスプーンですくって置いていき、手で潰します。（直径5cm位、厚さは1cm位）
- 5
170度のオーブンで15分程焼く。
コツ・ポイント
ナッツはアーモンド、ピーナッツ、かぼちゃの種など、お好みのものを！刻まずに、ごろっと入っていてもおいしいです。
クッキーをサクッと仕上げたい場合、焼き上がりにオーブンの扉を開けず、しばらくそのまま置いておくとよいです。
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