鯖バーグで♡低糖質カマンベールバーガー
鯖のハンバーグと自作ケチャップを、バンズに見立てたカマンベールでサンド ID:3397510
糖質制限ハンバーガーです。
このレシピの生い立ち
FBでhana1225さんのカマンベールバーガー(ID:3397510 )を見て鯖バーグで真似っこ。
すごい食べ応えのボリューミーバーガーは病みつきになる味でした(*^^*)
鯖バーグで♡低糖質カマンベールバーガー
鯖のハンバーグと自作ケチャップを、バンズに見立てたカマンベールでサンド ID:3397510
糖質制限ハンバーガーです。
このレシピの生い立ち
FBでhana1225さんのカマンベールバーガー(ID:3397510 )を見て鯖バーグで真似っこ。
すごい食べ応えのボリューミーバーガーは病みつきになる味でした(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ケチャップを作ります。
トマト、玉ねぎ、にんにくを刻んでミキサーに入れ、攪拌します。 -
- 2
お鍋に移して塩とローリエを加え、底からたまに混ぜつつ弱火で煮詰めます。
-
- 3
木べらで筋がつくくらいまで煮詰めたら火をとめ味を見て塩を足します。
-
- 4
保存容器に入れ冷めたら冷蔵庫へ。
＊お砂糖なしなので痛みやすいです。
早めに使い切ってください。 -
- 5
ケチャップはID:19766862 にも載せてます。
-
- 6
鯖バーグを作ります。
鯖は塩水で洗って三枚におろし、皮と骨を取って叩きます。 -
- 7
☆を加えてよく混ぜ
-
- 8
4等分して円形にし、バターを熱したフライパンに並べて両面こんがり焼きます。
-
- 9
焼けたら取り出し、冷まします。
(バーグが熱いとカマンベールが溶けます) -
- 10
カマンベールの厚みを半分に切ります
包丁にくっつき、スライスしにくいので、しっかり冷やした状態で切ります。 -
- 11
レタス→ハンバーグとのせて
-
- 12
スライスしたアボカドとケチャップをのせます。
＊ケチャップで、鯖バーグのお魚感がだいぶなくなります。 -
- 13
上から残りのカマンベールをのせて、サンドします。
-
- 14
牛蒡入り鯖バーグでカマンベールバーガー ID:20075768
-
コツ・ポイント
お魚バーグを使う事で濃いカマンベールに挟んでもわりとあっさり食べられます。
http://www.misublog.com/entry/2015/09/19/062003
つくれぽ
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