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すごく便利な冷凍刻みネギ
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すごく便利な冷凍刻みネギ-レシピのメイン写真

すごく便利な冷凍刻みネギ

emiri✿
emiri✿ @cook_40062167

何かと便利なネギ!お味噌汁やラーメンなど、必要な時に必要な分だけ使える冷凍ネギは重宝します!
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

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何かと便利なネギ!お味噌汁やラーメンなど、必要な時に必要な分だけ使える冷凍ネギは重宝します!
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材料

  • ネギ あるだけ
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作り方

  1. 1

    ネギを小口切りにする。
    または、鍋や炒め物に使う時用に、大きめに切る。

    • すごく便利な冷凍刻みネギ作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に入れ、空気が入った状態で口を結ぶ。(ジップロックだと開け閉めも簡単)

    • すごく便利な冷凍刻みネギ作り方2写真
  3. 3

    そのまま冷凍庫へ。

コツ・ポイント

空気を入れることでネギ同士がくっ付かず、パラパラな状態で冷凍することができます!
同じように、生姜の千切りも冷凍しておくと便利です。

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emiri✿
emiri✿ @cook_40062167
2014/05/21 12:15に公開
料理人の父、パティシエの修行をしていた母から、料理をたくさん教わりました⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝皆さんのレシピを参考に、楽しみながら料理してます♫感謝♡Instagram emiri_kitchen初めてみました!よかったら覗きに来てください(o´艸`)
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ねぎ

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