油揚げとピーマンのマヨ七味

蒸しX @cook_40072999
油揚げを使った、おつまみです。オーブントースターで、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
油揚げの簡単な食べ方を考えてみました。普段はトースターで、焼いたものを味ポン・きざみねぎ・おろし生姜で、食べてますが、今回はマヨネーズを使ってみました。日本酒にも合います。
作り方
- 1
材料揃える
- 2
ピーマンは、頭と芯をとり、4つに切る。
- 3
トースターに入れる。2分ぐらいしたら裏返す。
- 4
油揚げがふっくらしてくるので、焼き加減は、お好みに!
- 5
油あげは、一口サイズにして、マヨネーズ・しょうゆ・七味とうがらしと混ぜる。
- 6
お好みの皿に、盛付ける。
コツ・ポイント
焼き加減で、かりっとしてきます。生揚げやがんもどきも同様にできます。
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