The 親子丼

コノリガタ
コノリガタ @cook_40162616

調味料3種類だけで20分でできる基本の親子丼です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の親子丼。3種類の調味料だけで簡単に出来ます。

The 親子丼

なむこ5's cooksnap of when they made The 親子丼.
にむばすしゅたーぜん's cooksnap of when they made The 親子丼.
なるなゆ's cooksnap of when they made The 親子丼.
コノリガタ
コノリガタ @cook_40162616

調味料3種類だけで20分でできる基本の親子丼です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の親子丼。3種類の調味料だけで簡単に出来ます。
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材料

2人分
  1. 鶏のもも肉 150g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. だし汁 50CC
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 卵 2個

作り方

  1. 1

    フライパンにだし汁を入れて沸騰したら一口大に切った鶏肉を入れます

  2. 2

    砂糖が入れて、馴染ませてから醤油とみりんを入れる。

  3. 3

    10分位煮て火が鶏肉にある程度通ったら玉ねぎのスライスを入れて5分位玉ねぎがクタッとする程度迄煮る

  4. 4

    最後に溶き卵をかけて蓋をして5分煮たら出来上がり。ご飯にのせたり、そのままおかずで召し上がってください。

コツ・ポイント

調味料は砂糖を先に入れてください。甘みがしっかり浸み込みます
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コノリガタ
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5歳の息子のママです。外国の方に日本の家庭料理を教えています。20分で作れる簡単レシピです。外国人の方が、日本料理を通して、日本でのコミュニティを広げて頂きたいと思っています。これから色々なレシピを紹介していきたいと思います。教室の案内は下記からhttp://ameblo.jp/noriyuta1008/
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