水ようかん♥︎アガーでプルプル
アガーで簡単プルプル
このレシピの生い立ち
アガーの食感が好きなので好きな硬さを模索中(＊´^`)♡
作り方
- 1
☆をすり混ぜておく。
- 2
あんこは少しレンジで温める。
- 3
鍋に水を入れて、①を振り入れる。良く混ぜてから、火を付け沸騰させる。
- 4
あんこにアガー液を少しずつ入れ混ぜる。
- 5
混ざったらもう一度鍋に戻し、軽く沸騰させる。
器やカップに流し入れる。
コツ・ポイント
②です。
アガーは固まりやすいので、冷たいあんこは少し温めておく。
水と砂糖でお好みの甘さ・硬さに♥︎
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