ふきの炒め煮♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

季節の味です‼
竹輪・揚げと炒め煮にしました…お箸が止まりません‼

このレシピの生い立ち
家のふき料理定番‼

ふきの炒め煮♪

サロちゃん's cooksnap of when they made ふきの炒め煮♪.
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季節の味です‼
竹輪・揚げと炒め煮にしました…お箸が止まりません‼

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材料

  1. ふき(ID:19789086) 400g
  2. 人参 1本
  3. しめじ 1株
  4. 竹輪 2本
  5. 刻みあげ 適量
  6. ＊油 大さじ　1
  7. ＊ほんだし 小さじ　2
  8. ＊酒 大さじ　3
  9. ＊みりん 大さじ　2
  10. ＊砂糖 大さじ　1
  11. ＊創味つゆ 大さじ　2
  12. ＊醤油 大さじ　1

作り方

  1. 1

    ふきは食べやすい大きさに切る。人参は短冊に。竹輪は縦半分に切り斜めに切る。しめじはほぐす。

  2. 2

    鍋に油を入れ加熱し、1.を入れ炒める。

  3. 3

    2.が炒まったら、あげと＊を順番に加えて時々混ぜながら煮つめる。

  4. 4

    ＊PS.＊

    ふきは下ごしらえ済み使用してます。
    ID:19789086
    ご参考に…！

  5. 5

    ★「ふき」
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    (｡uωu)♪

コツ・ポイント

煮汁を含んだあげが味のポイント‼
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