余り芋活用で手軽♥︎【HB】焼き芋食パン
焼き芋や蒸かし芋が少し余ったらどうぞ♪ペーストとか作らずそのまま投入するだけでお手軽‼優しいお芋の風味の食パンです♥︎
このレシピの生い立ち
焼き芋が中途半端に余ったので消費に作りました。そのまま食べるのに飽きたけど、基本ズボラなのでペーストとかクリームに加工するのも面倒。よしホームベーカリーにお任せだ‼
基本レシピ(ID:18613974)をアレンジ。通常より砂糖、バター増量。
余り芋活用で手軽♥︎【HB】焼き芋食パン
焼き芋や蒸かし芋が少し余ったらどうぞ♪ペーストとか作らずそのまま投入するだけでお手軽‼優しいお芋の風味の食パンです♥︎
このレシピの生い立ち
焼き芋が中途半端に余ったので消費に作りました。そのまま食べるのに飽きたけど、基本ズボラなのでペーストとかクリームに加工するのも面倒。よしホームベーカリーにお任せだ‼
基本レシピ(ID:18613974)をアレンジ。通常より砂糖、バター増量。
作り方
- 1
材料を全てケースに入れてHBにセットします。
焼き芋は皮を除き、手で3つくらいに割って入れて下さい。潰さなくてOK！
- 2
イースト自動投入口があればそこにセットして下さい。
- 3
投入口がない時は砂糖の隣に置いて下さい。砂糖はイースト菌の餌になる為。
塩と砂糖は離して下さいね。対角線状に置く等。
- 4
出来たらイースト目がけて水をかけて下さい。ぬるま湯だとイーストがシュワシュワして反応しているのがよく分かります。
- 5
食パン早焼きコース、焼き色【淡】で焼きます。
- 6
焼き上がって冷ましたら、すぐにビニール袋等に入れて保存して下さい。ふわふわ感が損なわれにくいです。
- 7
2、3日で食べ切れない時は1食分ずつカットしてラップに包み、ジップロックへ入れて冷凍保存。食べる際、冷凍のままトースト。
- 8
★アレンジ例★砂糖、バターを10g、塩2gに減らして作れば離乳食のパン粥にも利用可能です。あやちんさんのアイデアです！
-
- 9
★2014.11.25 水分量変更しました。
- 10
アロエもりもりさんより、お芋倍量でも上手くいった報告をいただきました。有難うございます。
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- 11
2017.11.16話題入り。有難うございます♬
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コツ・ポイント
オススメの食べ方はトーストです‼サクサクして芋の風味もより強く感じられますよ♥︎もちろんそのままでもふんわり召し上がれます。ただし、芋風味は弱くなります。
3、4がポイント。どのパンを作るときも応用出来ます。私は寒い時は投入口使ってません
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