牛時雨煮とナムルの手巻き寿司

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ちーちゃんのパン工房
ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131

韓国風太巻きを作った残りで手巻き寿司を作っちゃいました

このレシピの生い立ち
手巻き寿司のモニターに当選したので、節分の太巻きのあまりで作ってみました。

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材料

  1. 海苔 1/4枚
  2. ご飯 20g位
  3. ■トッピング
  4. 牛時雨煮 適量
  5. もやしナムル 適量
  6. 大葉 適量
  7. カイワレ菜 適量

作り方

  1. 1

    牛時雨煮を作る
    牛切り落としを1cm幅に切る。生姜を千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で牛肉を炒め、肉の色が変わったら生姜と醤油、砂糖、酒各1/4を加え汁気がなくなるまで炒める

  3. 3

    もやしのナムルを作る（レシピID : 19844890 ）

  4. 4

    海苔にご飯をのせて、大葉、牛時雨煮、ナムル、カイワレ菜をトッピングして出来上がり

  5. 5

    手羽先と人参のナムルカイワレ菜

  6. 6

    キムチ、ナムル、大葉
    きゅうり

  7. 7

    手羽先、ナムル、大葉

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レシピ作者

ちーちゃんのパン工房
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お酒好きな夫と刺身好きな息子・娘の食卓を一生懸命考えて作っています。 家族からおいしいといわれるととっても嬉しいです♪http://chisatomama.blog56.fc2.com/
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