キャベツのふわっふわ焼き
うめこ（╹◡╹） @cook_40251469
粉は使わずに大和芋でふわふわに(^-^)v
このレシピの生い立ち
大和芋が安く売ってたのとキャベツを大量にいただいたので、普段は長いもでつくるのを大和芋にアレンジしてみました♪
キャベツのふわっふわ焼き
粉は使わずに大和芋でふわふわに(^-^)v
このレシピの生い立ち
大和芋が安く売ってたのとキャベツを大量にいただいたので、普段は長いもでつくるのを大和芋にアレンジしてみました♪
作り方
- 1
千切りにしたキャベツの中にすりおろした大和芋、玉子を入れざっくりと混ぜ合わせる
- 2
油小さじ１を入れ熱したフライパンに①を流し入れ蓋をしながら中火で10分裏返して6分焼く
-
- 3
焼きあがった②にソースとマヨネーズをかければ完成♪
ソースとマヨネーズ以外にポン酢を付けて食べても美味しいですよ～
コツ・ポイント
大和芋じゃなくても長いもでもできますが、長いもを使うときはつなぎに小麦粉大さじ１入れるといいです
。
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※すみません！写真ちょっと焦げました！笑)) 水を使わず、生地は粉と長いものみ使用です。その粉も少なめにし、ヘルシーに！
かほりありずむ -
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