大洲のいもたき♥旦那も絶賛

みやびママ☆
みやびママ☆ @cook_40250651

地元大洲の甘めの味♥
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材料

さといも1パック
  1. 鶏肉 200g
  2. しいたけ 3個
  3. にんじん 1本
  4. こんにゃく 1枚
  5. あぶらあげ 2枚
  6. 【調味料】
  7. 800cc
  8. だしのもと 3分の2袋
  9. 薄口醤油 40g
  10. みりん 25g
  11. さけ 20g
  12. 砂糖 35g

作り方

  1. 1

    こんにゃくを切り、里芋とこんにゃくを下茹でする。
    ☆里芋は皮をむいて水にひたしてあるものを使用しています。

  2. 2

    材料を切る

  3. 3

    調味料を沸騰させて、あくをとり、材料を20~30分煮る

  4. 4

    完成

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