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玉ねぎの二杯酢和え
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玉ねぎの二杯酢和え-レシピのメイン写真

玉ねぎの二杯酢和え

大地を守る会
大地を守る会 @cook_40093799

さっぱりとした二杯酢和えは、料理のつけ合わせや箸休めにピッタリ。
<レシピ提供:堀知佐子さん>
#大地宅配
このレシピの生い立ち
酢のクエン酸には疲労回復効果があると言われています。酢の物よりも酸味のやわらかい二杯酢和えで、毎日の食卓に取り入れやすい副菜にしました。

さっぱりとした二杯酢和えは、料理のつけ合わせや箸休めにピッタリ。
<レシピ提供:堀知佐子さん>
#大地宅配
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酢のクエン酸には疲労回復効果があると言われています。酢の物よりも酸味のやわらかい二杯酢和えで、毎日の食卓に取り入れやすい副菜にしました。

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玉ねぎの二杯酢和え

大地を守る会
大地を守る会 @cook_40093799

さっぱりとした二杯酢和えは、料理のつけ合わせや箸休めにピッタリ。
<レシピ提供:堀知佐子さん>
#大地宅配
このレシピの生い立ち
酢のクエン酸には疲労回復効果があると言われています。酢の物よりも酸味のやわらかい二杯酢和えで、毎日の食卓に取り入れやすい副菜にしました。

さっぱりとした二杯酢和えは、料理のつけ合わせや箸休めにピッタリ。
<レシピ提供:堀知佐子さん>
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1コ
  2. 酢 50cc
  3. 薄口醤油 50cc
  4. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは厚さ1cmの輪切りにする。耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで加熱する(500W7分)。

  2. 2

    酢と醤油を合わせ、玉ねぎが温かいうちに和える。

  3. 3

    冷めたら器に盛り付け、刻んだパセリを振る。

コツ・ポイント

玉ねぎは加熱すると甘みが増すので、調味料で甘さを加えなくても十分おいしく食べられます。

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大地を守る会
大地を守る会 @cook_40093799
2016/02/09 04:50に公開
安心できる素材を、よりおいしく楽しんでいただけるよう、バラエティー豊かなレシピをご紹介してゆきますので、どうぞお楽しみに!
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