簡単♡卵なし♡カリッふわっなお好み焼き
きこりカフェ @cook_40256075
玉ねぎの甘みとしいたけの旨味で美味しい♡天ぷら粉のおかげで卵なしでもカリカリふっくらなお好み焼きができました！
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの娘のために。
簡単♡卵なし♡カリッふわっなお好み焼き
玉ねぎの甘みとしいたけの旨味で美味しい♡天ぷら粉のおかげで卵なしでもカリカリふっくらなお好み焼きができました！
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの娘のために。
作り方
- 1
お野菜を全てみじん切りする。
玉ねぎ、しいたけ、キャベツ、小松菜をオススメします。 - 2
フライパンにゴマ油をひき、あたためておく。
-
- 3
天ぷら粉、豆乳を菜箸でざっくり混ぜる。ダマありOKです！
-
- 4
③に①の野菜、しらす、だし醤油、天かすを入れて混ぜる。
-
- 5
あたたまったフライパンで焼く。
強めの弱火で蓋をして３分、裏返して蓋をして３分、裏返して1分くらいです。 -
- 6
フライパン２つで同時に二枚焼きます。
-
- 7
完成！
-
- 8
お好みソース、マヨネーズ、ケチャップを♡型にかけると子供が喜びます。
-
コツ・ポイント
野菜と生地を混ぜたら、すぐに焼いてください。野菜の水分が出てしまいます。
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