お弁当にも♪巻き巻き酢豚
★おつまみゆみる☆ @cook_40265550
ひとくちで全部の味が楽しめる酢豚です。お弁当用に作り置きして冷凍もOK♪食べやすい大きさに切ればお子様にもオススメです
このレシピの生い立ち
ひとくちで全部の味が食べたかったので。
お弁当にも♪巻き巻き酢豚
ひとくちで全部の味が楽しめる酢豚です。お弁当用に作り置きして冷凍もOK♪食べやすい大きさに切ればお子様にもオススメです
このレシピの生い立ち
ひとくちで全部の味が食べたかったので。
作り方
- 1
野菜類は幅1~2ミリ、長さ4~5cmの細切りにして、それぞれ等分しておきます。
-
- 2
豚肉を広げて片面に塩コショウ、片栗粉を軽くふります。
-
- 3
１の材量を肉の手前に置いてくるくる巻いていきます。
-
- 4
くるくるできたら全体に塩コショウと片栗粉をまぶします。余分な粉は落とします。
-
- 5
☆の調味料を合わせて混ぜておきます
-
- 6
熱したフライパンにサラダ油大さじ1を入れ弱火にし、巻き終わりを下にして並べ弱め中火で2分、あとは返しながら肉全体を焼く。
-
- 7
肉に火が通ったら弱火にしてキッチンペーパーで余分な油を取り☆の調味料を回し入れます
-
- 8
調味料を絡ませるように転がして、とろみが出たら火を止めて出来上がりです。
-
- 9
冷凍しておいてお弁当の作り置きにもおすすめですよ♪
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コツ・ポイント
中身を詰めすぎないように
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