作り方
- 1
鰯の頭、内臓、骨を取って開きます。
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- 2
調味料に漬け込み、暫く置きます。
（待ち時間に他の料理を作ってしまいます。） - 3
片栗粉をまぶす。
油をひき、熱したフライパンでお腹→背の順番で焼きます。 -
- 4
こんがり焼き色がついたら完成〜！
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コツ・ポイント
味付け薄かったら、マヨネーズや塩コショウで食べて下さい。
お弁当にはカレーパウダー入がオススメ☆
大葉を挟んでも美味しいです！
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ごまサン -
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