ゆで卵2分の1の、黄身だけを取り出して、マヨネーズと青のりとよく混ぜる。
マヨネーズを入れ過ぎないように。

混ぜて
粘土のようにまとまってきたら、元の白身に戻す。表面を指でならすときれいになります。

食べやすいように、縦にきって、カップに入れる。