節約！豚肉巻きもやし
クックYLY66T☆ @cook_40264556
節約といえばやっぱりもやしですよね！安くて簡単なのに、ちょっぴり豪華な感じに仕上がります！
このレシピの生い立ち
もやしってそのままだとポロポロ食べにくいので、巻いちゃいました！もやしと豚肉はどんな味付けでも美味しく食べられるので、好きな味付けにしてくださいね！写真は和風ドレッシングです！
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはさっと洗って水を切っておきます。
- 2
もやしを10本ほどまとめたら、豚肉でくるくる〜〜！（私はロース肉にしましたが、もちろんバラ肉でも美味しくできます。）
-
- 3
塩を軽く振り、片栗粉を薄くまぶしていきます。油を引いたフライパンに置いて、弱火で焼いていきます。
- 4
1面焼けたら、くるくる回して全面焼き色をつけます。全体的に焼き目がついたら、酒を回し入れフタをして2分ほど蒸し焼きに。
- 5
お皿に盛り付けて、お好みでポン酢やドレッシングをかけてさっぱりどうぞ！
コツ・ポイント
もやしも火を通さないといけないのですが、火を通しすぎると水が出でくるので気をつけてください。節約しながら、美味しくヘルシーです(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)ボリュームがあるので、お腹いっぱいになりますよ！
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