作り方
- 1
スライサーでごぼうとにんじんをそれぞれスライスする。ごぼうは水にさらす。
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- 2
フライパンを熱してごま油を入れ牛肉小間切れ(大きい時は細かく切る)を入れて色が少し変わったら★砂糖を上にまぶして炒める。
- 3
炒めたら☆調味料を全部入れて水も入れて汁気が少しなくなるまで炒め煮る。
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- 4
汁気が減ったら最後にゴマをふりかけて出来上がり。
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- 5
フライパンから皿にうつし少し冷めてから器に盛る。冷めてから味が馴染みます。
コツ・ポイント
味付けは創味のつゆで。ごぼうとにんじんをスライサーでスライスするので時短。
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