納豆とナスの辛し漬けの蕎麦

まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802

ナスの辛し漬けと納豆で、さっぱりした蕎麦をいただきます。
このレシピの生い立ち
残った蕎麦、ナスの辛し漬けを使いました。蕎麦は、更級蕎麦です。

納豆とナスの辛し漬けの蕎麦

ナスの辛し漬けと納豆で、さっぱりした蕎麦をいただきます。
このレシピの生い立ち
残った蕎麦、ナスの辛し漬けを使いました。蕎麦は、更級蕎麦です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 蕎麦 1玉
  2. 納豆 1パック
  3. ナスの辛し漬け 2本分
  4. 大根おろし 大さじ1
  5. おくら 半分
  6. 麺つゆ 大さじ5

作り方

  1. 1

    ナスの辛し漬け、蕎麦、納豆です。

  2. 2

    蕎麦にナス、納豆を混ぜます。

  3. 3

    お皿に盛りつけて、大根おろし&おくらをのせ、麺つゆをかけてできあがり。

コツ・ポイント

ナスの辛し漬けの素を使って漬物を作りました。さっりしたおそばです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802
に公開
納豆が大好きです。ご飯にかけてそのまま食べるのも好きですが、もっとおいしく食べたいので、いろんなアレンジを考えてます!
もっと読む

似たレシピ