納豆とナスの辛し漬けの蕎麦

まめこぞう @cook_40110802
ナスの辛し漬けと納豆で、さっぱりした蕎麦をいただきます。
このレシピの生い立ち
残った蕎麦、ナスの辛し漬けを使いました。蕎麦は、更級蕎麦です。
納豆とナスの辛し漬けの蕎麦
ナスの辛し漬けと納豆で、さっぱりした蕎麦をいただきます。
このレシピの生い立ち
残った蕎麦、ナスの辛し漬けを使いました。蕎麦は、更級蕎麦です。
作り方
- 1
ナスの辛し漬け、蕎麦、納豆です。
- 2
蕎麦にナス、納豆を混ぜます。
- 3
お皿に盛りつけて、大根おろし&おくらをのせ、麺つゆをかけてできあがり。
コツ・ポイント
ナスの辛し漬けの素を使って漬物を作りました。さっりしたおそばです。
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